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Receta : Torta de Nuez y Manjar

Publicado el domingo, 07 de agosto de 2011 a las 00:18
TORTA DE NUEZ Y MANJAR
Ingredientes

3 Tazas  de harina cernida
1 ½ Taza de  azúcar flor cernida
4 Cucharaditas de POLVOS IMPERIAL
125 grs. de Mantequilla
3 Huevos
250 g. Nueces molidas
1 Taza  de jugo de naranjas
½ Kg. MANJAR NESTLÉ
Ralladura de 1 naranja

Preparación

1.- En un bol bate la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté espumosa, agrega las yemas una a una sin dejar de batir, la harina cernida junto con los POLVOS IMPERIAL, alternando con el jugo y ralladura de naranjas, las nueces molidas (dejando separadas ¼ taza) y por último las claras batidas a punto de nieve revolviendo suavemente.

2.- Vierte esta mezcla a molde de torta enmantequillado y lleva  a horno regular durante ½  hora. Desmolda sobre paño cubierto de azúcar flor.

3.- Divide el bizcochuelo en 2 ó 3 partes y rellénalo con abundante manjar. Cubre los costados con un poco de MANJAR NESTLÉ y espolvorea con  las nueces molidas reservadas, encima espolvorea con azúcar flor cernida.

COMIDA

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